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Inculcar buena alimentación en la niñez, determinante para el resto de la vida

Los alimentos no deben utilizarse como premio o castigo: Elvira Sandoval Bosch, de la FM En México se han documentado…

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Más de 20 millones de toneladas de alimento se van a la basura al año en México

Más de 20 millones de toneladas de alimento se van a la basura al año en México Consuelo Ríos vive…

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No se deben aplazar nuevas reglas de etiquetado frontal

Habrá un período de gracia de 60 días en los que no se sancionará la presencia del etiquetado aún vigente…

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Donaciones de comida chatarra son falso altruismo

Coca Cola, PepsiCo, Nestlé, Bimbo, entre otras, han hecho grandes donaciones durante la pandemia. La mayoría de ellos ha sido…

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Impulsan 15 cultivos indígenas para fortalecer el sistema inmunológico

* La organización “Food Tank” celebra asi el Día Mundial de la Biodiversidad La organización civil “Food Tank” decidió destacar…

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La transformación de los mercados en tiempos de pandemia

La Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO, por sus siglas en inglés), reunió a expertos…

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¿Necesidad Esencial? comida chatarra

La comida chatarra no frena en pandemia, pese a los daños a la salud México lidera las estadísticas mundiales de…

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Pesca de atún es importante para la economía y alimentación en México

• De acuerdo con la ONU, el atún representa 20% del valor de la pesca marítima y más de 8%…

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Tener un huerto en casa es un símbolo de resistencia: Carlo Petrini

Tener un huerto en casa es un símbolo de resistencia: Carlo Petrini El movimiento Slow Food nació hace más de…

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Hallan microplásticos en el 90 por ciento de la sal de mesa

En un nueva nueva investigación sobre  las propiedades del agua marina, la sal de roca y la sal de lago,…

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México no cuenta con soberanía alimentaria, es un mercado más para la comida chatarra

La humanidad tiene patrimonio no solo de monumentos y obras de arte, también tiene un patrimonio que generación tras generación…

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