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“Hoy abriremos al igual que el comercio informal”; Restaurantes en CDMX desafían semáforo rojo


By VEME - 01/11/21 12:16 PM




A pesar de que el Valle de México se encuentra en semáforo rojo por el covid-19, diversos restaurantes abrirán sus puertas debido a la crisis que aqueja al sector. La Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac) explicó que la iniciativa no surgió dentro del organismo, sino que los empresarios de forma particular fueron haciendo esta propuesta.

La Canirac indicó que hasta el momento no se tiene contabilizado el número de negocios que han abierto sus puertas a los comensales.

La semana pasada más de 500 restaurantes emitieron un desplegado con el lema «O abrimos o morimos», debido a que con el semáforo en rojo en el Valle de México solamente pueden realizar venta para llevar.

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La cadena de restaurantes Sonora Grill informó a través de sus redes sociales hoy abrirán sus establecimientos con las medidas de sanidad adecuadas

“Hoy abriremos al igual que el comercio informal, pero con las gran diferencia de siempre cumplir con estrictos protocolos de seguridad e higiene”, indicó la empresa.

La situación es muy distinta a la que vivimos a principios del año pasado. Hoy los restaurantes ya acabaron con sus ahorros. Incluso, parte de estos fueron utilizados para adecuarlos con medidas sanitarias y de protección para los colaboradores, proveedores y clientes. Precisamente, gracias a esas medidas de higiene y a un aforo limitado es que los restaurantes no son fuente de contagio, así lo han demostrado estudios internacionales, las mismas autoridades mexicanas han coincidido en esto… Lee la carta enviada por los restauranteros.

Esta mañana, restauranteros Del Valle de México decidieron manifestarse ante el gobierno capitalino con el fin de permitir incorporar la actividad restaurantera como esencial.

Con su cacerolazo “abrimos o morimos”, los dueños de los restaurantes aseguran que la situación es insostenible, pues al no tener recursos económicos, no es posible mantener las actividades del sector.

“Decirle a las autoridades que no somos focos de contagios somos fuentes de empleo, por lo que pedimos que nos permitan trabajar”, Mireya García, vocera de los restauranteros.

Por ello, exhortan al gobierno capitalino, encabezado por la jefa de gobierno, Claudia Sheinbaum, a incorporar la actividad restauranteros como esencial con el fin de poder servir dando empleo a personas.

Sostuvieron que la convocatoria es para más de cien mil restaurantes de la Zona Metropolitana Del Valle de México.

Al respecto se ha lanzado una petición en Change.org

Sheinbaum responde

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En conferencia de prensa virtual recordó que en días pasados funcionarios del Instituto de Verificación Administrativa (IVEA) fue agredido por personal de un restaurante

Con info de Milenio



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